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喜琳—传递爱与幸福

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关于我
喜琳  

我是喜琳,80后,自由撰稿人。 爱生活,爱做梦,爱旅行,爱用图片和文字记录行走中的点滴故事。

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【台湾】“寻·台湾好物”之旅-古早味台南的新滋味   

2013-09-15 22:01:34|  分类: 台湾·台南·台中· |  标签: |举报 |字号 订阅

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        台湾有“一府,二鹿,三艋舺”的说法,说的就是台湾岛由南至北的开垦史,这“一府”指的就是台南。现在的台湾正是从台南开始慢慢发展起来,作为府城所在,台南的历史古迹星罗棋布,民俗文化也相当昌盛,漫天神佛与人间烟火共处于此地。随着近年台湾本土设计师的回巢,很多设计师都选择来到台南追逐他们的梦想。他们在这里改造老房子,开设民宿、咖啡馆、设计小店,创办艺文活动。现在,就请大家随着我的镜头,来看看这座曾今的老城在今天有着怎样的活力。

【台湾】“寻·台湾好物”之旅-古早味台南+ - 喜琳 - 喜琳—传递爱与幸福

       初到台南,相较于台北、台中遇到的每个人都和和气气,温柔细语,这里给我的第一印象民风其实是还蛮彪悍。出租车司机师傅的闽南味普通话生硬且急躁,后来才发现这表象下隐藏着一副热心肠。此前一直有种距离感,直到在老巷弄里看到这些善意的面孔,亲切的笑容,才觉得原来是我想多了,不过这种微妙的差异感,让我还是觉得台南的气质更男性化一些。。有种醇醇的浓烈。
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【台湾】“寻·台湾好物”之旅-古早味台南+ - 喜琳 - 喜琳—传递爱与幸福

潭美过境,我们也未中断行程,从台中继续南下
路经云林县斗六火车站,原本睡得迷迷糊糊,恍惚见看到窗外的水果座椅,一下清醒过来
有杨桃、柳橙、柚子。。。

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在暴雨中到达台南,风卷着雨线在站台肆虐,我的心底却响起了“小镇姑娘”背景音乐
正兴街周边

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好像有种说法“台湾的天气,小孩子的脸” ,说变就变

在台南的两天,就是在时下时不下中度过的

以至于到最后要离开时,我感觉我和伞还有雨都可以做好朋友了
【台湾】“寻·台湾好物”之旅-古早味台南+ - 喜琳 - 喜琳—传递爱与幸福
这是我们在台南的住宿地“正兴咖啡馆”
60多年的曾宅改建而成,门面被涂成蓝色
前面是咖啡馆,后面则是改造的民宿
这张照片是临走的早上匆忙间拍摄的,我们离开台南,太阳公公也出来了

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正兴咖啡馆隔壁的茶屋IORI

精心设计的下午茶餐点是这里的特色

店主持续在办“环游世界讲座”,这里的每家店铺都能讲出一堆故事

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隔壁的隔壁就是从台南红到台北的蜷尾家,一家小小的冰淇淋店
这样的建筑放在北京也许就是违章建筑了,屋主也算的上是钉子户了,在台湾其实很常见
同时我也深刻体会了什么才是“安居乐业”
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店不大,但人气很足,还没开门已经开始有人排队了,
还有排号机,我们抽到了1号,后来送给了一个排队的姑娘
周二和周三是休假日,平日下午2点营业

【台湾】“寻·台湾好物”之旅-古早味台南+ - 喜琳 - 喜琳—传递爱与幸福

晚上溜达回来的时候,已经不用排队咯,轻松拿下抹茶味的
每天会有不同口味,全看店家心情
味道嘛。。。谁吃谁知道哈哈 
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蜷尾家隔壁是一家手工杂货店

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杂货店的后院很有意思,老爷爷老奶奶招呼大家进去坐坐

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大雨过后的植物,格外清新 

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到了中午饭点,从正兴街往国华街的小吃摊摸去
路遇小乖熊

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在台南的第一餐小卷米粉,在地的府城小吃

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小卷就是鱿鱼,其实就是鱿鱼米粉

汤头淡淡清甜

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嗯,再来尝尝隔壁的[鲁味]

台湾的卤味都写作鲁味,不知道还以为是我们山东风味

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一份卤味是40台币,没想到份量却不小

里面有海带、豆干、还有卤蛋,很勾人食欲吧 

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再加一小份拌面

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从国华街回到正兴老街

这是佳佳西市场旅店,非常受欢迎,由70年代的佳佳西大酒店改造而成

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旅店对面停着老式的mini cooper,印象里是憨豆先生开着跑来跑去的

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佳佳西市场旅店的后面是一个蛮大的布匹市场

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外面雨很大,店里生意冷清,店主专心看着她的电视节目

电视机里的闽南语叽里呱啦,雨棚上的雨声也在噼里啪啦,恍惚间觉得自己身处某个电影场景中似的 

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别看这里店铺不起眼,手工都很精细 

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阿姨全神贯注看着手中的线卡

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街道上修鞋的大叔同样全情投入在自己的工作上面
 
 老街新风
                上面提到,有很多设计师都来到台南,并生根发芽,下面带大家走两处设计师店铺,一起来感受这老街新风

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第一家是位于正兴街的[彩虹来了] 

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福福福福福倒了,店门写着14点开门,我们13:50进门都被客气的请了出来。。
刚到正兴街,大概是中午11点左右,在不长的街道上溜达了几个来回都在发愁
这很多店铺都是中午13点有的居然下午16点才开始营业
颇有欧洲范。。

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店铺中介绍“9种人,100种生活”,心里五味杂陈,说不上羡慕嫉妒恨

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T恤是这里主打商品之一,除了衣服的色彩
高质感的布料所带来的舒适感是彩虹来了更加追求的

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店内还有很多小玩意 

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屋形铁盒 

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动物和植物图案的木制印章

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第二家是位于府前路的木子到森

在闭店前的不到半小时赶到了这幢小楼

现在集木子到森工作室、店铺、民宿与一体

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走进白色大门,铺着白色石头前庭放着老式缝纫机

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从侧面进去是一个简朴的商品展示区

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用木头制作而成的猫头鹰,简洁却很可爱
这些都是木子到森工作室从台南各地收集到的老木头制作而成 

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最早是在网络上看到木子老板手做的动物造型木头灯

慕名而来,当看到实物时倍感亲切

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我们走时,老板突然拿着小礼花从屋里跑出来
多么可爱的老板,旁边是可爱的老板娘 

【台湾】“寻·台湾好物”之旅-古早味台南+ - 喜琳 - 喜琳—传递爱与幸福

一路停停走走,雨忽大忽小

当地人在下雨天摩托车也是照骑不误的

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天色渐晚,步行回住处,偶遇[度小月]
这是其中一家分店,盛肉燥的小伙告诉我这炖肉燥的陶锅已经有十八年历史了
       [度小月]的名字初听起来浪漫,其实反映着当年人们生活的艰辛。所谓“小月”,是休渔期的意思。对于台湾渔民来说,夏秋之际多台风,不适宜出海,便只能呆在家里,度过节衣缩食的“小月”。“度小月”的创始人洪芋头,当年正是为了在“小月”期间维持生计养活儿女,才在水仙宫摆摊,贩卖担仔面,后来因为面做得太出名,副业也变成了正业。时光荏苒,百年过后,[度小月]已经企业化经营,在市区多处开业,还有自己的加工厂。但是老店依然还在,店面陈设相当简朴,墙上大大的“度小月”三个字没有金漆修饰,却是金字招牌。

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一碗担仔面浇上肉燥,放上蒜泥、香菜和虾子
肉燥煮了四个小时以上,可惜份量太小不禁吃 

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再来一份芙蓉炸豆腐
炸得金黄的豆腐上撒上柴鱼花

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这道是烤虱目鱼肚,度小月的招牌菜
虱目鱼肚油脂丰厚,鱼刺少,可谓是精华部位
来到台南一定要尝尝虱目鱼,台湾人又称之“国姓鱼”
还连带出郑成功来台湾的故事,据说当年郑成功来台很喜欢这种味道鲜美的鱼,问当地人“这是什么鱼”,
“什么”和“虱目”谐音,从此叫虱目鱼
虱目鱼算是南台湾的家鱼,一碗虱目鱼粥或者虱目鱼面线就是最地道的一道美味了
 
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