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喜琳—传递爱与幸福

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关于我
喜琳  

我是喜琳,80后,自由撰稿人。 爱生活,爱做梦,爱旅行,爱用图片和文字记录行走中的点滴故事。

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【日本·神奈川】细品宿坊豆腐料理,雨行大山阿夫利神社   

2014-11-28 01:27:21|  分类: 日本·神奈川·山梨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       继续在日本神奈川县的旅行。离开横滨八景岛海岛乐园,在暮色中,来到大山脚下的东学坊,一家有四百多年历史的宿坊。大山位于神奈川伊势原市,是一座金字塔型的美丽山岳,大山的别称是阿夫利山,又称雨降山,登上山顶,有时还能望见富士山。当地人相信大山是座能带来降雨的灵山,并一直怀着崇敬的心信仰着。山顶建有大山阿夫利神社本社,山间设有阿夫利神社下社,从江户时代起,人们络绎不绝参拜大山,修建在大山脚下的古老旅舍便是宿坊了。

       夜色中,厚重木门前的纸灯笼格外醒目,灯笼差不多有一米高,上面写着“东学坊”几个大字,走进宿坊大堂,暖黄色的灯光,原木休息台,屏风后的红色漆桥通往宿坊里保留的古老神殿 。女将已经等候我们多时,赶紧放下行李,准备享用丰富的豆腐怀石料理。

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大山周边雨水充沛,山泉清澈,在日本,好水之地必可品尝到上佳的豆腐

东学坊制作豆腐料理的时间也已有四百多年 

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豆腐被制作成不同形态的料理

如艺术品一样装盛,美如画 

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去时还是枫叶未红时节,绿色枫叶进行装点

粉红色花朵器皿里的是豆腐沙拉 

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 豆包里面包着五色豆

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 汤豆腐料理,口感极其细腻

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 豆腐、豆皮寿司和时令蔬菜炸制的天妇罗

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右图中的豆乳经过了发酵,喝起来微带酸味

御饭中加了绵绵的山药豆

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 最后的甜品是豆腐冰淇淋

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用餐时搭配的小兔手帕也让人欢喜 

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 女将疾走的身影

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宿坊走廊里贴着不少写意手绘地图 

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 再次来到我入住的房间

东学坊内一共有十间客室,每一间的布局都有不同

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木质天花板、泛黄的墙面都带着历史的痕迹

在屋里小坐片刻,有种时空倒流的错觉

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清晨开窗发现,二楼小院里还有一片小小的天地

地面湿漉漉,下雨了,果真是“雨降山” 

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 早餐依然是豆腐为主的料理 

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猜猜陶罐里装了什么 

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是魔芋,沾着小碟中的味噌酱来吃 

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 即便是炸过的豆腐,吃起来也很细滑

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  酱油豆腐汤锅

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把鸡蛋搅拌均匀,倒入锅里,片刻后,就是热腾腾豆腐鸡蛋锅

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 右图中的葡萄简单处理,像盛开的紫色小花 

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饭后,告别东学坊,步行前往大山缆车站台

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呼吸着雨中湿润的空气

层层台阶两侧是手工作坊、商店、料亭和民宅 

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一路上,家家户户的庭院都让我赞叹不已 

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没多久就走到了乘坐大山缆车的站台

大山里有多条健行道,在山间行走也别有一番趣味

因为时间的关系,我们选择了搭乘大山缆车直达大山阿夫利神社下社 

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  一红一绿缆车交错行驶在山林中
缆车工作人员全倾投入在年复一日的工作中
上车、中途解说、下车每个环节都一丝不苟,丝毫不见懈怠 

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  大山阿夫利神社下社也是神奈川欣赏红叶的名所
我们来的时间早了半个月,枫叶开始微微泛黄

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  大山阿夫利神社下社主殿

       历史小知识:大山阿夫利神社创建于2200多年以前,是非常的古老神社。该神社供奉的神包括大山低神、大雷神、高丽神。对这里供奉的神抱有崇敬之念的著名人物有源赖朝、北条氏、足利氏、德川氏。到江户时代时,因在一般百姓之间盛行到“大山”拜神,促使该神社达到鼎盛时期。大山阿夫利神社由位处大山山顶的“本社”和位处半山腰的“下社”组成。  

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左图中的大山狮子吸引了我

围着迷你山是十二属性动物石雕,还是母子石雕,不知道有何寓意 

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前往大山寺的途中,见到了很多可爱的人形石雕 

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大山寺建于755年,供奉着本尊铁铸不动明王 

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  雨中大山寺

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在一个角落又发现了三座有趣的石雕 

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原路返回途中,路两侧的商店也都开始营业了 

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除了豆腐,大山还有一个名产——大山陀螺

木作陀螺上画上五彩颜色,除了传统扁圆造型,还有蘑菇、西瓜样子

为什么大山会盛产陀螺呢?

         小知识:在公元17世纪末至18世纪,神奈川县伊势原市的人们曾信仰“山神”。据说,“大山陀螺”就与此信仰有渊源关系。“大山陀螺”是与人们日常生活关系亲密的一种吉祥物,它的含义是祈求“全家平安”、“生意兴旺”、“五谷丰登”等。这种玩具的特点,是木质结实、做工精巧,看上去端庄、厚重,并且其条纹带有浓郁的民间艺术色彩。 

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经过一家陀螺作坊,不由停下脚步

爷爷正在制作陀螺,男孩目不转睛的观察着

不知道再过十几年,眼前的男孩是不是也会成为一名陀螺匠人了呢 

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幸运的进入爷爷工作间参观

制作一个小小的陀螺原来需要这么多工具

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窗前摆放着一个“永动”陀螺

从我们进入房间,到离开的十几分钟,一直都没有停下来   

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爷爷给我们演示了陀螺制作过程 

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用不同的刀具雕琢出陀螺的形状 

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 一圈圈上色

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最后用刀子将陀螺从原木上分离

动作纯熟麻利,一气呵成 

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没想到在雨降山中又见到了小时候的玩具
 
TIPS
交通:从东京新宿站,搭乘小田急线快速急行,一个小时便可抵达伊势原站;在伊势原站北口4号公交站,乘神奈川中央公交车前往大山的巴士,即可抵达大山;
东学坊网站:http://www.tougakubou.com/top/top.htm,里面有关于旅馆历史、住宿费用、料理、交通的详细介绍;即便不住宿,也可以单独预定豆腐料理呢;
大山阿夫利神社网站:http://www.afuri.or.jp/,关于神社和大山都介绍的非常详细。
 
 
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我们一起聊聊旅行中的美好、风景、美食~ 

 

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